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食材、调料都准备好

热锅冷油,用葱姜蒜爆一下锅,炒出香气

放入各类调料和芹菜,如老干妈、生抽、料酒、麻油、五香粉等等

先放一些生的、不好熟或者喜欢炖得时间长一点的食物,如鸡胗、牛肉、土豆之类

上述食物退生之后,加入开水,中小火锅盖上锅盖焖一下

汤汁逐渐变少之后加入其它好熟的,或者已经加工好的食材,中火翻炒

最后加入已经提前煮好的方便面和绿叶菜,继续翻炒,使食材充分入味

大功告成!赶紧配上米饭大快朵颐吧!麻辣鲜香,吃完暖暖的~
麻辣香锅的自由发挥空间很大,上述的食材调料的选择和用量都仅限参考 完全可以根据个人口味量身制作哦 当然了,国民女神老干妈是不可缺少的!














