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麻辣龙虾尾
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作者：
尖尖实验室
用料
麻辣龙虾尾的做法步骤
步骤 1
龙虾尾取出解冻备用
步骤 2
姜切片，蒜瓣轻拍，大葱切小段，豆瓣酱备好即为爆锅料
步骤 3
八角、茴香、桂皮、香叶、干辣椒、花椒备好即为香料。
步骤 4
起锅热油，下入香料炸出香味
步骤 5
加入爆锅料，翻炒出香味
步骤 6
加入龙虾尾，生抽，老抽翻炒片刻
步骤 7
倒入啤酒，转小火煮15分钟左右至龙虾入味
步骤 8
开盖根据个人口味加盐和白糖炒匀即可。
步骤 9
成品
麻辣龙虾尾的小贴士
汤汁不要收干，炒好的龙虾在汤汁里多浸泡一会在食用会更加入味。
菜谱创建时间：2019-01-22 22:31:57
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