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回锅秋刀鱼
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作者：
尖尖实验室
用料
回锅秋刀鱼的做法步骤
步骤 1
秋刀鱼去内脏洗净干净，切成小段
步骤 2
加入盐、料酒、胡椒粉，腌制15分钟
步骤 3
腌好的秋刀鱼擦干水分，入锅煎至金黄，
步骤 4
捞出沥干油备用
步骤 5
蒜瓣去皮轻拍一下，姜去皮切片，香葱切长段，豆豉备好
步骤 6
起锅热油，加入姜蒜豆豉，炒出香味
步骤 7
加入秋刀鱼，生抽迅速翻炒均匀
步骤 8
最后加入香葱和白糖
步骤 9
炒匀出锅即可
步骤 10
成品
菜谱创建时间：2019-01-22 22:33:58
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