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辣子鸡的做法

辣子鸡

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作者: 尖尖实验室
尖尖实验室
重庆辣子鸡,红红火火,辣得过瘾,香得入骨,鸡肉外酥里嫩。

用料

辣子鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡大腿剁成小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽、白胡椒粉、淀粉、盐、料酒抓匀腌制30分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的鸡块入油锅炸制酥脆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出沥干油备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切小段,姜切片,辣椒花椒备好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅热油,先加入花椒炸出香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱姜辣椒炒出香味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下鸡块和料酒,翻炒片刻

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加少许盐和白糖翻炒均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅撒上白芝麻即可

辣子鸡的小贴士

辣椒和花椒根据个人口味调整用量~

菜谱创建时间:2019-01-22 22:39:37
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