蛤蜊炖蛋

容器均匀涂油。

蛤蜊铺底。

鹅蛋洗净。

用温水、葱花、姜丝、盐和鹅蛋搅拌均匀。

先放入蛤蜊，淋上蛋液，包好保鲜膜。

锅里蒸15分钟即可。