一半的南瓜去皮切片,上锅蒸15分钟
趁热用勺子压成南瓜泥
山药,胡萝卜去皮切段,另一半南瓜削成和山药一样的形状(比山药稍微粗点,因为南瓜比山药易熟),大枣洗净切小块,玉米粒是速冻的熟玉米剥的
锅中放入清水,下入胡萝卜,大火煮10分钟
再下入南瓜和山药,煮20分,煮到它们软烂捞出
锅中放入少量的水,放入冰糖(我用的是黄冰糖),大火将冰糖融化
放入南瓜泥,小火慢慢熬煮10分钟
放入玉米粒和大枣继续小火熬5分钟
放入胡萝卜,山药,南瓜大火煮开,加水淀粉(薄薄的)勾芡
盛入盘中,均匀的淋上蜂蜜,摆上芹菜叶