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锅塌豆腐
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作者：
西安楠姐
用料
锅塌豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切麻将块，用蚝油腌制半小时
步骤 2
豆腐粘蛋液
步骤 3
锅中放油，将豆腐煎至两面金黄
步骤 4
煎好了
步骤 5
剩下的蛋液煎成蛋饼铺在盘子里
步骤 6
香芹叶焯水一下下
步骤 7
糖，醋，生抽，蚝油，水，蒜末调碗汁
步骤 8
锅中留底油，豆腐稍微煎一下，放入碗汁炖煮5分钟入味
步骤 9
豆腐放蛋饼上，淋入锅中酱汁，香芹叶和香葱放豆腐上，喜欢辣的可以再放点泰椒圈。
菜谱创建时间：2019-01-23 20:32:54
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