新手零失败雪花酥

棉花糖、饼干等食材称重备用。

奶粉称重备用。

某品牌什锦果仁的配料，用什锦果仁方便，也可以各种干果随意搭配。

棉花糖剪成两段，便于融化。

烤盘铺油纸备用。

一定要使用不粘锅且全程小火，小火是雪花酥成功的关键。

不粘锅内放入黄油融化。

倒入棉花糖用硅胶铲不停翻动使之融化。

棉花糖融化后倒入奶粉。

棉花糖和奶粉搅拌均匀。

加入饼干。

加入什锦果仁和蔓越莓。

硅胶铲翻动使所有食材混合在一起，关火。

移到烤盘里，戴手套整形。

利用烤盘的两个边比较容易整理出规则的形状，用擀面杖擀一擀，尽量压实。

表面撒奶粉，翻面在另一面也撒上奶粉，放入冰箱冷藏半小时，然后切块。

做好的雪花酥包上糖纸或者放入保鲜盒里，甜甜蜜蜜开吃吧。