南瓜饼

我家就是姥姥拿过来的放凉的蒸熟的南瓜，如果是热的南瓜的话就放凉吧，太热的会把糯米粉烫熟会特别粘

把南瓜抓碎或者戳碎或者打碎，搅拌碎都成，反正都是熟的了，很容易变成泥状。我用手抓的，噗叽噗叽的(๑ºั╰╯ºั๑)

然后把糯米粉搅拌进南瓜泥里，分批放，可能放了很多糯米粉还是很稀，糯米粉的作用是提升饼饼的口感。放了糯米粉搅和搅和，面糊可能会从勺子滑下来的，不急不急放点面粉就好啦～(￣▽￣～)~

放些面粉也是分批放，一点一点的，搅和搅和。这是为了让面糊增加稠度，让面糊可以粘在勺子上不掉下来就可以啦٩( 'ω' )و 。

开电饼铛，把电饼铛预热，然后用勺子挖出来一坨，放在电饼铛里，修修边儿就成。盖上电饼铛，不急着翻反正也不会糊，让饼饼的两面都彻底熟了再翻一次就行了。

出锅前，把饼饼立起来，在锅里轱辘一遍饼饼的一圈，这样饼饼就不会因为边边和其他的饼饼厮混在一起了。