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西梅戚风蛋糕
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作者:
永远的时光SZ
家里剩了好多西梅干,索性做了戚风蛋糕
用料
蛋黄糊
低筋粉
80克
黄蔗糖
30克
蛋黄
4个
无糖豆浆
50毫升
植物油
2大勺
柠檬汁
1小勺
西梅干
100克
蛋白霜
蛋白
4个
黄蔗糖
30克
西梅戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋黄中加入黄蔗糖拌匀,依次加入植物油,豆浆和柠檬汁,混合均匀。
步骤 2
筛入低筋粉拌匀
步骤 3
打发好蛋白霜
步骤 4
先取一部分到蛋黄糊盆中拌匀
步骤 5
倒入蛋白霜盆中轻快拌匀
步骤 6
放入切好的西梅干
步骤 7
入模
步骤 8
倒扣晾凉后脱模
菜谱创建时间:2019-01-25 12:42:36
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