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湘楚薯干粉蒸肉
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作者：
小熊电器
用料
湘楚薯干粉蒸肉的做法步骤
步骤 1
大米、糯米以2:1的比例洗净晾干，入锅翻炒至微黄
步骤 2
加少许盐和五香粉，用粉碎机打碎（有小颗粒口感更佳）
步骤 3
五花肉切成1cm厚片，入锅煸炒出油，加盐、耗油、料酒、生抽、生姜蓉、大蒜蓉调味
步骤 4
倒入米粉，翻拌至五花肉均匀裹上
步骤 5
地瓜干铺在碗底，叠上五花肉和米粉，放入蒸锅中蒸40分钟
步骤 6
取出摆盘，撒上葱花即可
湘楚薯干粉蒸肉的小贴士
地瓜干用自己家制作的才好吃。外面卖的大多数不适合做菜
菜谱创建时间：2019-01-25 17:47:46
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