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番茄炒鸡蛋
131人浏览 0人做过
作者：
梦Elsa
用料
番茄炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋搅匀
步骤 2
柿子(熟的)切块，个人喜欢切小块一点。
步骤 3
热锅，锅里不要有水，否则会飞溅。倒油，比正常做菜要多倒一点。 热一会，然后倒鸡蛋，一定要看好，及时翻，否则很容易糊。鸡蛋越嫩越好。可以适当根据火候大小调整开关。差不多之后，倒出！
步骤 4
放番茄，熬汁，看着点。因为大多数番茄是催熟的。所以可以适当加点水。
步骤 5
把鸡蛋倒到锅里，放白糖，葱花，海鲜酱油，蚝油，可以尝一尝，适当增加各种配料，不够酸还可以少加点醋！小火🔥慢慢翻。 尝一下味道可以了就可以出锅了！
步骤 6
出锅……色香味俱全
番茄炒鸡蛋的小贴士
我做的是两人量，亲们做的时候根据人数多少确定量的多少！
菜谱创建时间：2019-01-25 19:48:27
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