用APP打开 
美善品日式红豆包
387人浏览 49人收藏 1人做过
作者：
莫小厨的幸福厨房
用料
美善品日式红豆包的做法步骤
步骤 1
除黄油、红豆沙以外的所有原料倒入主锅（冬天用常温水，夏天请用冰水），1分钟/速度1-3拌匀后，启动揉面键6分钟，加入黄油，继续揉面键4分钟。面团接近完全状态
步骤 2
滚圆，在温暖湿润的地方发酵，发酵到2倍大，平均分成8份，滚圆松弛15分钟，准备红豆泥，一份每个约40-50克。因为豆沙馅多的话比较难包，请自行掌握多少
步骤 3
将面团压扁，包入豆沙或者蜜豆，我没有红豆沙了包了蜜豆
步骤 4
收口向下，略压扁
步骤 5
在封闭的环境中放一盆沸水发酵约1.5倍大。如果是烤箱，不建议用烤箱的发酵档，温度特别准的烤箱除外。
步骤 6
发酵好后撒一些芝麻
步骤 7
盖油纸，盖烤盘，轻轻压一压，烤箱190度烤约18-20分钟
步骤 8
出炉
步骤 9
出炉
步骤 10
包了蜜红豆
菜谱创建时间：2019-01-25 22:47:50
评分 8.3 1115 人做过
评分 8.0 35 人做过
评分 8.4 28 人做过
评分 7.7 353 人做过
评分 7.5 24 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 943 人做过
评分 8.2 219 人做过
评分 8.8 63 人做过
评分 8.2 190 人做过
评分 8.3 16 人做过
3 人做过
评分 8.8 194 人做过