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小高姐 炸薯条
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作者:
而慢
用料
土豆
2个
油
克
盐
克
番茄酱
勺
小高姐 炸薯条的做法步骤
步骤 1
黑皮土豆最好,淀粉含量高,黄土豆凑活,白土豆不行
步骤 2
过水洗去表面淀粉
步骤 3
冷油下锅,放匀
步骤 4
冒小气泡后转中火
步骤 5
中途土豆会有一个很软的阶段,不要碰它,等到稍微焦一点,再轻轻搅拌
步骤 6
焦黄,出锅,撒盐
菜谱创建时间:2019-01-26 12:26:17
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