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小美坚果甜菜根软欧
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作者：
Jessica夏凡重庆美善品主任
用料
小美坚果甜菜根软欧的做法步骤
步骤 1
红根甜菜放进小美设置20秒速度10打碎，中途可以暂停，把锅壁的刮下去继续打。
步骤 2
加入牛奶和酵母，设置1分钟37度速度1。
步骤 3
加入除了坚果椰子油的所有食材，30秒速度3-6混合。
步骤 4
4分钟揉面模式。
步骤 5
加入椰子油，2分钟揉面模式。
步骤 6
加入坚果2分钟揉面模式。
步骤 7
揉出手套膜
步骤 8
妥妥滴手套膜🧤
步骤 9
放入大碗，盖上保鲜膜烤箱发酵一个小时左右，发至一倍大就好了，烤箱可以放一碗开水旁边，不停的更换冷了。
步骤 10
发酵好后平均分成6个面包面团，继续发酵至一倍大。
步骤 11
已经很大了。预热烤箱190度上下火。
步骤 12
可以在面包表面划上刀口，进入烤箱20-25分钟左右，观察表面烤焦即可。
步骤 13
完美好吃😋
小美坚果甜菜根软欧的小贴士
1.发酵是关键一定要把握好状态。 2.面包烤的过程不要离开，表面很快就焦了就盖一层锡箔纸。 3.美食微信：15823025113。
菜谱创建时间：2019-01-26 12:46:24
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