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香浓美味牛轧糖
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作者：
蜕变小厨
用料
香浓美味牛轧糖的做法步骤
步骤 1
花生烤箱180度烤20分钟，放凉去皮，放入烤箱内保温
步骤 2
黄油不粘锅里小火煮化
步骤 3
倒入棉花糖，不断搅拌至完全融化
步骤 4
加入奶粉，不停搅拌至奶粉融化
步骤 5
加入蔓越莓，搞拌均匀后倒入坚果混合均匀。 这个时候就要注意了⚠️ 如果想要口感软的加入坚果后搅拌两分钟左右马上关火。想要口感硬一点的可以四分钟左右关火。这个根据个人口味定。 如果动作慢的可以先关火，倒入坚果后再开小火。
步骤 6
混合好的牛轧糖倒在容器里
步骤 7
戴一次性手套压开，上面放油纸，擀面杖擀平表面。
步骤 8
放凉后切成大小均匀的小块
步骤 9
打包好的牛轧糖🍬
步骤 10
抹茶味的，用抹茶粉10克代替10克奶粉，步骤和原味的一样。如做巧克力味的就用20克可可粉代替20克奶粉即可。
步骤 11
抹茶味🍵
步骤 12
软硬适中的牛轧糖🍬
香浓美味牛轧糖的小贴士
1、洛基山棉花糖、安佳黄油、德运全脂奶粉、美国蔓越莓干、果语每日坚果、农家花生、巴旦木、腰果。坚果类的可按个人喜好加入 2、关于软硬程度：黄油多则软，奶粉多则硬。混合坚果类后炒的时间短则软，反之则硬。
菜谱创建时间：2019-01-26 14:26:29
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