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酒酿圆子羹
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作者:
诸葛吉祥
用料
酒酿
勺
鸡蛋
个
糖桂花
克
芡粉
玫瑰花
酒酿圆子羹的做法步骤
步骤 1
水开后倒入小圆子
步骤 2
圆子浮起后改小火
步骤 3
缓慢倒入蛋液,成型后加入酒酿和糖桂花
步骤 4
酒酿拌匀后关火勾薄芡出锅,撒上玫瑰花即可
酒酿圆子羹的小贴士
1、酒酿不宜煮久 2、蛋液缓慢下锅拉出蛋花 3、芡粉用冷水调开 4、先关火再勾芡
菜谱创建时间:2019-01-26 16:30:41
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