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木木的芹菜猪肉水饺
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作者：
木木爱依宝
用料
木木的芹菜猪肉水饺的做法步骤
步骤 1
芹菜洗干净，晾干
步骤 2
切碎撒盐，拌匀，这样可以把芹菜的水腌出来，也不会那么咸
步骤 3
同时切姜末
步骤 4
姜末，十三香放肉馅里面
步骤 5
倒些香油
步骤 6
打一个鸡蛋
步骤 7
顺着一个方向搅拌，上劲儿
步骤 8
这个时候芹菜已经被盐腌出水了，把芹菜抓手里，水捏掉。芹菜放肉馅里
步骤 9
搅拌均匀，就可以包饺子了
步骤 10
这是买的饺子皮，稍微厚，可以再擀一下，薄些大些，做大大的玫瑰花
步骤 11
中间铺肉馅，两边留点空白的
步骤 12
叠起来，从左边往右边卷起来就可以
步骤 13
做了两朵玫瑰花，两个叶子，玫瑰花吃起来很厚实，一朵就是4个饺子呢
步骤 14
闺女也来跟着玩，做她自己想做的花样，在我们家，她是最自由的，即使浪费了，我们也由着她发挥
步骤 15
各种包了点，包好了放锅里隔水蒸，如果包的大就多蒸会，小就少蒸会儿，怕不熟的的多蒸会儿没坏处
步骤 16
什么形状都有，女儿的也蒸出来了
木木的芹菜猪肉水饺的小贴士
我家吃饺子，不管煮的蒸的煎的，必定是有一碗蘸水的，老家的传统，里面有蒜泥，小米辣，生抽！这是所有朋友来我们家都要学回家的东西
菜谱创建时间：2019-01-26 17:00:33
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