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三杯小酱瓜,超级下饭小菜的做法

三杯小酱瓜,超级下饭小菜

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作者: 橙孩子
橙孩子
三杯小酱瓜是道很不错的下饭小菜,跟米饭、粥或面条等主食很合适。天气热或荤类吃多了,吃这个脆爽酸香,解腻又开胃,做起来也超级简单,我在家经常做,大人小孩都喜欢,大家不妨试试。 这道小菜制作很简单,关键在调味的配比,酱油:陈醋:糖按2:1:1是最佳口味。

用料

三杯小酱瓜,超级下饭小菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有调料混合加热到糖完全溶解

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青瓜洗净去皮切段,假如青瓜是原生态种植无农药的话,保留皮部分,口感会更好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下开水焯一分钟 ,不介意生吃的可忽略

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过冷开水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酱料至少腌2个小时,夏天冷藏过夜一晚味道更佳

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸脆开胃的小酱瓜就做好了,口空吃,或下饭都非常棒

菜谱创建时间:2019-01-26 19:46:55
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