备料
水煮开加入西米,不停搅拌,煮出透明状。
把黏糊糊的水去掉,加冷水冲冲,最后过滤出来西米。
因为电饭煲火力小,不用担心粘锅,冷水加芋头,煮开。
煮开后加入西米,椰汁,糖,煮到西米全透明,香芋粉粉,加入汤圆,煮五分钟汤圆浮起来就好了。(汤圆是后面才想加的,因为突然发现冰箱还有汤圆)
就是汤圆芝麻馅有点出来,所以有一丢丢黑。