番茄意面

番茄切碎 洋葱切块 胡萝卜切小段片 （自选） 杏鲍菇切片 香菜切段

将意面入锅煮15min，锅内加点盐。 煮完捞起过冷水直到变凉位置，沥干水备用

加点油，煎火腿片，直至两面金黄色捞起备用； 不要洗锅，继续煎杏鲍菇，直至水分渗出，熟了捞起备用； 不要洗锅，继续煮胡萝卜，胡萝卜要加点开水进去盖锅煮软，差不多捞起备用。

洗锅后， 加油翻炒洋葱，直至有点金黄色， 加入番茄碎，翻炒，盖锅盖 焖煮，让番茄彻底变软，可适当加点水。 再把上一步骤煎的料倒入，意面倒入，翻炒，混合均匀， 最后加入番茄酱，不断翻炒，直至均匀，最后加上香菜 非常好吃！！