胡萝卜玉米马蹄排骨汤〖清甜靓汤〗

猪骨一条切块，冷水下锅，焯水，煮开继续滚几分钟，捞出，倒掉血水。

胡萝卜，玉米切块，马蹄削皮。

将所有食材放入汤锅，加冷水适量，煮开后转中小火煮35～40分钟就好，加点盐调味。 我为了省事，用高压锅先将排骨压15分钟，冷却后再加入胡萝卜，马蹄，玉米，上汽后，再压10分钟。这样分开压，胡萝卜不会太软烂。

盛入汤碗，喝一口，清甜滋润！

广东人经常煲的这款靓汤，四季皆宜。