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富贵花开白玉卷的做法

富贵花开白玉卷

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作者: Miko超幸运
Miko超幸运
新的一年带来了新的开始,冬去春来,花开富贵。这道富贵花开白玉卷荤素搭配,味道鲜美,名字更蕴含了美好的寓意,年夜饭备上这道菜,一定能让相聚的时光更添光彩。

用料

富贵花开白玉卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

娃娃菜洗净,剥出10片完整的菜叶,切去后半截硬的部分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的娃娃菜用剪刀在每片菜叶上剪出尖角,把菜叶整理成一朵花的形状。底部可以用刀修平整,让花朵能够立稳,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之前的10片菜叶放入沸水中焯软后捞起沥干水分。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干香菇提前一个小时泡发,冲洗干净后切成丁备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉剁成肉沫,和香菇丁混合,放入2勺生抽、少许胡椒粉、一勺蚝油腌制15分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜叶展开,发肉馅放在菜叶的一段,小心卷起,要包紧一些。把娃娃菜做成的花朵放在盘子中央,白玉卷码放在花朵周围。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无淀粉火腿切成小丁,撒在白玉卷上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入一大碗水,放入一个家乐浓汤宝猪骨浓汤口味。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边煮边搅拌,直至浓汤宝完全融化。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量浓汤宝的糖水浇在白玉卷上,没过白玉卷一半即可。白玉卷放入蒸锅,盖上锅盖蒸15分钟即可。

富贵花开白玉卷的小贴士

把娃娃菜做成花朵的时候动作要轻,以免扯烂菜叶影响造型。

菜谱创建时间:2019-01-27 19:43:01
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