鸡翅中洗干净,剁成三段,用生抽,料酒,白胡椒粉放冰箱保鲜层腌一晚【一小时也行啦,主要我是提前一晚备菜🤓】
超市有卖袋装板栗,洗净后放电高压锅蒸熟,我是用做饭档蒸的,正好熟。
八角,姜,蒜,干辣椒……
先把八角掰开,姜,蒜,干辣椒,一起放锅里炒香,倒入鸡翅炒到变色,倒入蒸好的板栗,加水没过食材。加一点老抽调色,加盐,糖,料酒,生抽盖上盖子大火煮开,随后换小火慢慢炖着。快收汁了加鸡精炒均匀,就可以出锅啦!哈哈哈哈!
我爱香菜😂😂😂
板栗是不是很干净清爽啊?【真是乱七八糟的形容词啊!】
板栗一定要蒸熟,别用水煮,会黏糊的,影响口感和美观!我巨蟹座。但还是有强迫症😂😂😂😂😂