里脊肉洗净用刀剁成泥
放除蜂蜜、芝麻外的所有调味料,顺着一个方向搅打上劲
取一张油纸,将肉末铺到油纸上
上面盖一张油纸,用擀面杖擀成厚度约2-3毫米的肉片
用蜂蜜水(15克蜂蜜兑5克水)将表面刷匀,放入预热好的风炉中160度烤15分钟左右
取出油纸,将肉片倒扣在干净的油纸上,在肉片表面刷一层蜂蜜水,洒上芝麻,放入烤箱继续烘烤15分钟即可。
取出切片即可
调味品可根据自己口味调整