太阳盒子

面粉用温水和成柔软的面团，因为是临时决定写菜谱面粉和水的重量我没称，面团要软，以能成团不粘手为宜，面和好后醒半小时。

醒面的时间制作韭菜馅。韭菜洗净切小段或者切碎，鸡蛋炒熟弄碎。

馅里加入适量十三香、蚝油、香油搅拌均匀。

醒好的面搓成长条。

分成均匀的面剂子。

面剂子压扁擀成圆面皮。

在一张面皮上铺上韭菜馅。

将另一张面皮盖上。

两张面皮捏紧，也可以捏出好看的花边，我不会弄花边，包的不好看。

不粘锅里放少许植物油。

将盒子放入不沾锅里，小火烙约两分钟翻面。也可以用电饼铛烙。

烙至两面金黄后出锅。