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素炒乌冬
724人浏览 12人收藏 0人做过
作者：
小呀么小二代
用料
素炒乌冬的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜切片备用，干辣椒切段，尖椒切斜段，不爱吃辣的两种辣椒都可以少放一点
步骤 2
锅里放适量油，油烧热后放入葱姜蒜干辣椒爆香
步骤 3
爆香后放入乌冬面，可以加少量水，炒散之后加入盐和老抽
步骤 4
放入盐和老抽之后炒匀
步骤 5
放入尖椒和鸡蛋快速炒匀，让乌冬面都能裹上鸡蛋
步骤 6
结束，开吃
素炒乌冬的小贴士
葱姜蒜给足了量做什么都好吃，洋葱看个人爱好，我觉得放进去也挺好吃，家里有就放没有就不放，鸡蛋一定要放，我做过不放鸡蛋的版本，味道不香
菜谱创建时间：2019-01-29 11:03:33
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