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孜然鸡叉
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作者：
爱做菜的R小幸福
用料
孜然鸡叉的做法步骤
步骤 1
鸡叉洗净掰开后加入精盐，味精，白胡椒粉
步骤 2
加入料酒
步骤 3
加入白糖抓匀
步骤 4
将和的调料抓匀
步骤 5
锅内热油
步骤 6
将鸡叉拍干淀粉
步骤 7
将鸡叉依次放入热油中，炸成金黄色捞出
步骤 8
先用油溜下勺，锅内留少许底油
步骤 9
先放干红辣椒爆香
步骤 10
再放孜然炒香
步骤 11
放入辣椒面炒香
步骤 12
放入鸡叉，烹入料酒
步骤 13
再加入白糖，鸡粉
步骤 14
再加入一品香酱油，翻几下后加入芝麻即成
孜然鸡叉的小贴士
做出来的是甜辣口
菜谱创建时间：2019-01-30 14:19:54
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