青椒炒煮蛋

鸡蛋煮熟去壳切小块（这个稍微有点厚）

青椒切滚刀，油锅加热倒入青椒加少许盐翻炒。

鸡蛋下锅将蛋白炒至稍带黄色，蛋黄炒碎，青椒一起拌炒加生抽翻炒均匀起锅。