好好吃早餐——乳酪菜肉蛋饼

面粉，鸡蛋，牛奶，盐，蔬菜，香肠，全部放在碗中，搅成糊状。今天用的熟豌豆和广式香肠

平度锅内喷油，烧热，倒入混合物，最后最上面撒上马苏里拉奶酪。盖锅盖，最小火焖

底面色泽金黄之后翻面，乳酪面也金黄之后，即可出锅

切块装盘，配番茄酱，甜辣酱，各种酱，或者直接食用均好吃。