哟，是啤酒牛腩煲呀😝

1.土豆/胡萝卜切块。 2.洋葱切丁，蒜切片。 3.香菇（家里剩的，实践证明，不该放进去）

少点油，炒一炒，等两面金黄了，捞起来备用。

将就锅里剩的油，来呀~炒洋葱和蒜啦~『节约为本』哈哈哈哈😂

20秒左右，放番茄酱，炒30秒。加香叶。

老板，来一听勇闯😝

加辣酱油。😰【此处需要备注一下了，盆地小民从没吃过也没见过，心想辣酱油就是有点“辣”的酱油，然而！！！是甜的好吗？！】

黑胡椒粉儿来一撮。

盐，来一小勺。

=》①把牛腩倒进来，小火煨45分钟到1小时。 =》②加入土豆块、胡萝卜块。 =》③小火30分钟，大火收汁。

起锅，加上无处不在的香菜大哥~