称好份量,柠檬加点盐搓洗干净,陈皮略微洗下沥干水分
柠檬去头尾切片再去籽(尽量切薄)平铺炖锅中
加入陈皮
盖上冰糖(黄冰糖也可以)
炖锅隔水炖6小时即可
哈哈,这张是没加陈皮炖出来的成品(陈皮略苦,建议不加)
1.用黄冰糖熬出来的颜色会更深一些 2.柠檬建议不要熬太久,会苦