河虾洗净滤干水分,韭菜切段
热锅热油放入姜丝爆香,下河虾翻炒至变色,沿锅边烹入料酒,翻炒几下
加入韭菜段,放适量盐,翻炒均匀,烹入生抽,炒至韭菜断生即可出锅
这道韭菜炒河虾属于快手菜,火候猛动作快,几分钟即可出锅,喜欢的朋友可以试试