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爆炒墨鱼仔
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作者：
横穿马路倩
用料
爆炒墨鱼仔的做法步骤
步骤 1
早前几年在三亚的时候，经常可以在市场看到这种小小的墨鱼仔，买回来炒着吃，全家人都很喜欢。今天意外在早市也看到这种小小的墨鱼仔，必须马上买来炒起
步骤 2
清洗墨鱼仔一定要仔细再仔细，先清理肚子里的肠肠肚肚，再把👀切了扔掉，墨鱼仔切成段 冲洗干净沥水，加入料酒去腥味，放置10分钟加入适量盐码味，加入豆粉适量备用，葱和芹菜切成小段，青椒切成菱形块状
步骤 3
准备好蒜瓣，切成小颗粒，泡姜切片，泡椒切小段
步骤 4
都准备齐啦
步骤 5
放油，待油辣了放入花椒炸香，加入蒜、泡姜泡椒炒出香味！
步骤 6
加入墨鱼仔、料酒适量一起爆炒1-2分钟，铲起墨鱼仔，留油待用
步骤 7
此处没有说明，咋个写嘛
步骤 8
此处也没有说明，咋个写嘛
步骤 9
加入青椒翻炒一分钟左右，倒入芹菜炒10秒左右，放盐适量。
步骤 10
倒入墨鱼仔再一起翻炒一下
步骤 11
此处还是没有说明，咋个写嘛
步骤 12
可以吃了
菜谱创建时间：2019-02-01 22:47:30
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