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西红柿焖饭的做法

西红柿焖饭

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作者: eo5b
eo5b
西红柿是颇为家常的一种蔬菜。它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。 可热炒,可凉拌,生津止渴,健胃消食。 西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美。然而,西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。 而且由于有有机酸的保护,在贮存和烹调过程中,它所含的维生素C又不易遭到破坏,人体利用率很高。因此,常吃西红柿,对于感冒和促进伤口愈合,都能起到蛮重要的作用。 今天给大家推荐一道以西红柿为主的焖饭,简单好做,几乎没有难度,橱房新手也能做的很美味。

用料

西红柿焖饭的做法步骤

步骤 1

洋葱、香菇、胡萝卜先切成粒 泡姜切成丝,切好备用

步骤 2

米洗净,倒掉水 将米放入电饭煲

步骤 3

起火锅内加点油将香菇、洋葱依次爆香 爆香菇时加一点酱油 将炒好的香菇、洋葱 以及胡萝卜粒、玉米、豌豆放入电饭煲

步骤 4

将洗干净的西红柿去蒂后放入电饭煲中间 加水,水没过蔬菜

步骤 5

⑤ 盖上电饭煲盖,打开煮饭功能 让饭自然熟 饭煮好后,加点胡椒粉、盐 将西红柿弄碎 使西红柿的汁和饭混在一起 搅拌在一起,盛出 将日本泡姜放在旁边

西红柿焖饭的小贴士

■ 不吃洋葱也可以加别的,不加也可以; ■ 香菇不要用开水泡,要用温水泡,开水泡就会失去了香菇的香味; ■ 胡萝卜有点硬,要慢慢的切,小心不要切到手; ■ 米最好能预先泡一个小时。

菜谱创建时间:2019-02-02 02:29:50
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