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【Whole Foods】黄金三宝饼的做法

【Whole Foods】黄金三宝饼

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作者: 王饼妹
王饼妹
【WFPB】=Whole Food Plant Based-全天然谷物蔬食 天然谷物加大地根茎类植物金灿灿的小饼,是过年的好彩头 不添加额外油糖,过年不增加额外肠胃负担也能满足对甜食欲望的大快朵颐

用料

【Whole Foods】黄金三宝饼的做法步骤

步骤 1

酵母粉放入少量温水泡开,静置3分钟; 红薯蒸熟压成泥备用; 葡萄干浸水泡20分钟,沥干吸水后备用。

步骤 2

取一个干净的料理盆,放入红薯泥、山药粉、小米粉混合后,加入酵母水和温水和面均匀,直到面团不粘手细腻为好。

步骤 3

把面团放到温室发酵20分钟(可选用烤箱的发酵功能)

步骤 4

面团发酵后,加入葡萄干、红枣干、南瓜子仁,把面团混合均匀。

步骤 5

面团分成五份后,整形成小饼状,再次温室发酵20分钟(可选用烤箱的发酵功能)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此方建议蒸熟,或者像图中180度烤20分钟(太干不建议)均可。

菜谱创建时间:2019-02-02 10:01:29
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