凉拌菜(年夜饭)

黄瓜切成均匀长条片，或用打皮器。卷成卷，如图。

提前泡好的木耳，焯水后沥干水分。

耗油、白糖、生抽、盐、小米辣调汁，淋入摆好盘的黄瓜木耳上，即可。