在要铺葱油饼的地方刷一层油,并放上饺子皮。
在饺子皮上刷层油,加入葱花和盐。这动作一直重复,做到第四层。用擀面杖擀平。
开小火起锅,倒油不粘锅,等烧到起一点点泡泡后,翻面,像上图就可以了。
最好只在第一层和最后一层放盐。