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立春必吃的核桃鸡蛋酒
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作者:
七小妞
我们家乡立春早上要吃一碗甜甜的核桃鸡蛋酒^_^以前农民👩🌾们立春过了后要开始春耕劳作,所以吃一碗这样的甜汤更有力气干活😄里面加上荔枝和年糕寓意来年节节高~
用料
鸡蛋
2个
自酿黄酒连着酒糟的
适量
干荔枝
6粒
年糕
若干
核桃
两个
立春必吃的核桃鸡蛋酒的做法步骤
步骤 1
核桃切碎,年糕切条
步骤 2
锅中加入酒糟和黄酒以及适量水,加入干荔枝煮沸后打入鸡蛋,煮3分钟,最后加入年糕和核桃碎即可~
立春必吃的核桃鸡蛋酒的小贴士
核桃要临出锅时最后加,因为煮久了汤会变黑的。 鸡蛋不用打散的,直接下入就是溏吞蛋~
菜谱创建时间:2019-02-04 09:59:04
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