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热热闹闹过大年的做法

热热闹闹过大年

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作者: 麻辣生活
麻辣生活
儿时过年的记忆是全家老老少少围坐一起吃年夜饭,无论外面多么冷,家里总是那么温暖!从腊月开始,姥姥就开始各种采买,在物资匮乏的时代,能把简单有限的食材,就像变戏法一样,做了满满一桌子的菜!年夜饭一定少不了这个铜制的火锅,可以取用自己喜欢的食材,不停的添木炭、不停的添食材!热热闹闹、红红火火过大年!

用料

热热闹闹过大年的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米鸡腿和鲍鱼一起熬制4小时的高汤

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜在高汤里汆烫一下,码入火锅底

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汆烫好的杏鲍菇铺底

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉兰片用开水煮后,去除异味,铺底

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把各种食材按照颜色均匀码好,一定要码的满满的、高高的、美美哒!最后添加高汤!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

填入已经点燃的木炭,再多加一些木炭,用吹风机鼓风,使木炭全部点燃

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火锅内的食材可以随时添加!

热热闹闹过大年的小贴士

一家人一起吃热腾腾的火锅!预示来年风风火火、热热闹闹!

菜谱创建时间:2019-02-04 19:34:36
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