干呗泡水,姜丝蒜末,鸭蛋松花蛋切丁,里脊肉切丝,加盐半勺,淀粉,料酒一汤勺,白胡椒粉,生抽一汤勺,腌制半小时,开水放入食用油,一勺盐水再次煮沸捞出,锅起油下姜丝蒜末,下肉丝,变白下干呗,下水,,下皮蛋鸭蛋定,大火烧开,10分钟,加盐白胡椒粉鸡精,方菠菜出锅
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