馄饨皮炸春卷，简单又好吃😋

准备材料

猪肉剁碎后放少许盐，酱油，花生油腌制20分钟，咸淡看自己口味，慢慢调整，我只放了三个调料，以便能保持马蹄的清甜味道

马蹄切片后再反复剁碎，尽量不要拍和绞碎，否则会流失马蹄的水分就渣了

和腌制好的碎肉搅拌均匀即可

取一张馄饨皮，大概放1/3的位置的肉，手指沾一点水把它包紧捏紧就好

包好的样子

7成热的油下锅炸，要注意经常翻面和观察，炸到金黄色就可以了

我喜欢做点酸甜的料点来吃，当然直接吃也很好吃。酸甜粘料做法大概是：糖煮水后冷却，加入少许醋和酱油，蒜末，口味自己合适就好哈。