羊排汆水
捞出羊排洗干净
锅里加入姜片、葱段炖煮40分钟,一锅浓厚羊汤便可出炉
羊排捞出,自然晾干水份
加入以上调料进行腌制4个小时
期间不停翻动,方便入味
烤箱200度,预热5分钟,加入羊排烤10分钟刷油,加入孜然粉、芝麻继续烤5-10分钟。
如图呈这种色泽即可装盘
用刀切小块方便食用。