西班牙海鲜饭

Name: 西班牙海鲜饭
Ingredients: 20果渣橄榄油; 5蒜头(碎); 20洋葱; 30彩椒; 20蘑菇片; 5干贝; 30八爪鱼; 20干白; 40多功能番茄酱; 240虾汤; 2盐; 0.5胡椒; 1.5海鲜粉; 230饭; 3只。75g虾; 3只。90g青口贝; 1.5海鲜粉; 0.25烟熏红甜椒粉; 32红黄小番茄（8片）; 5青黑橄榄(片)/8片; 18柠檬角/1个; 2芝士粉(表面); 20特调甜辣酱; 0.5新鲜欧芹碎

170人浏览 4人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：一面点心

西班牙海鲜饭

用料

西班牙海鲜饭的做法步骤

步骤 1

.热锅热油，先将所有海鲜煎炒香，喷酒，取出。

步骤 2

2，热锅热油先将蒜末洋葱碎炒香然后加入蘑菇片彩椒丁继续炒香，然后加入章鱼丁和干贝翻炒喷酒。（加入海鲜）。

步骤 3

3，加入虾汤，海鲜粉，多功能番茄酱，盐胡椒，搅拌均匀，烧开

步骤 4

4，取出海鲜，加入米饭翻搅。

步骤 5

5.烧开，汁水去半的时候再翻搅一次。

步骤 6

6.收汁到位后（不要太干）,将白虾青口整齐摆好。进入烤箱

步骤 7

7，烤箱175度烤6-8分钟。

步骤 8

8.出炉后,均匀撒上青黑橄榄片,红黄小番茄片，挤上特调甜辣酱。

步骤 9

9.配上黄柠檬,撒上芝士粉烟熏红甜椒粉新鲜欧芹碎。出餐

西班牙海鲜饭的小贴士

1，一：洋葱洗干净切碎大小0.8cm。二：蒜头打碎。三：青红黄彩椒洗干净切丁直径1cm。四：蘑菇洗干净切片厚度0.3cm。五：章鱼脚解冻切大小1.5cm。六：稍大的干贝一切为二（大小0.5-0.8cm）泡冷水20分钟，然后充分沥干水份。（沥干的干贝水做虾汤所用） 2.一：虾通过冲冷水的方式将虾解冻或去冰。二：用剪刀剪去虾头尖脚去虾须去虾线。三：青口贝冲水解冻清洗，取出肉中海草和贝壳污垢。 3，去核橄榄切片，厚度0.2-0.5cm。 4，红黄小番茄洗干净切片。0.3-0.5cm。

菜谱创建时间：2019-02-06 13:50:51

打开App收藏