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火锅必备 虾滑
2012人浏览 45人收藏 1人做过
作者：
ESAsweet
用料
火锅必备 虾滑的做法步骤
步骤 1
鲜虾去头、壳、虾线。
步骤 2
1.刀用碾压的方式把虾压烂，2.用“刀背”剁虾
步骤 3
加入蛋清、盐、白胡椒粉，（可以加点料酒、）欠粉。向一个方向搅， 5分钟之后较上劲。
步骤 4
放冰箱冷藏1小时后容易成型。
步骤 5
下锅煮
步骤 6
或者裹面包糠煎
菜谱创建时间：2019-02-07 16:37:40
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