1、将鸡翅洗净后,正反面切两刀,方便入味
2、将鸡翅放入大碗内,切入姜丝,倒入料酒,盐,胡椒粉,生抽。带上一次性手套用手抓均匀,放置1小时左右
3、不沾锅中加入1勺食用油后,烧热,然后放入鸡翅,正面的皮朝下摆放整齐,开中小慢慢将两面煎一下,直至将两面都煎至金黄色
4、然后加入蒜末,柠檬汁,1勺蜂蜜,翻炒3分钟,出锅装盘,撒少许白芝麻