蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝收拾干净，扇贝肉放碗中倒入料酒腌制10分钟。

粉丝放入贝壳内，上面放扇贝肉。

锅中放少许油，倒入蒜蓉，炒出香味，放蚝油和蒸鱼豉油翻炒，盛出。

将蒜蓉汁分别倒在扇贝上，上蒸锅蒸八分钟，出锅。