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小美版·咖喱饭的做法

小美版·咖喱饭

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作者: 雪玲131419
雪玲131419
4-5人份

用料

小美版·咖喱饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将油、洋葱、土豆、胡萝卜倒进主锅,设置3分钟/120度/反转小勺爆香。然后加水,设置15分钟/100度/反转小勺(土豆切得小要减时间),最后30秒放入午餐肉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后将咖喱块掰小块全部放入锅内,设置3分钟/反转小勺将咖喱块融化开。(这个时候不要设置温度)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待咖喱块完全溶解后,再设置4分钟/100度/反转小勺。(此时人不要走开,待温度达到100度后,立刻调成98度,其他设置不变。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将煮好的咖喱浇在米饭上,即可制成一份美味可口的咖喱饭。

小美版·咖喱饭的小贴士

1、可口的咖喱酱应稀稠适中,若太稀,多加热一会儿;太稠,可适当加水。 2、最后一步为什么要调成98度,是因为担心沸腾太厉害汁水四处飞溅,咖喱非常容易染色,锅盖上的胶圈容易被染黄。 3、米饭,建议用泰香米来做更好吃一点。 4、午餐肉也可以用鸡肉或其他肉类代替,替代的如果是生肉,就在第一步和土豆等材料一起下锅。

菜谱创建时间:2019-02-07 22:19:54
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