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托斯卡纳奶油鸡
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作者：
SharyWang
用料
托斯卡纳奶油鸡的做法步骤
步骤 1
准备所有材料，今天我没有用番茄，偷懒用了罐装crushed tamato，如果用番茄的话要烫水去皮切块。四块带皮鸡腿用海盐和黑胡椒涂抹腌制30分钟，可以用厨剪把骨头那部分剪得离骨，方便快速煎熟和入味。
步骤 2
平底锅热橄榄油，鸡腿皮朝下煎至鸡皮焦香，不想油花四溅就要用防溅罩，这个过程不能心急频繁翻动
步骤 3
然后翻至另一面继续煎至焦香
步骤 4
鸡腿盛出来，利用鸡皮油爆香蒜末和洋葱末
步骤 5
加入菠菜和番茄块翻炒
步骤 6
加入奶油拌匀
步骤 7
煮到冒细泡
步骤 8
加入海盐、黑胡椒、干奶酪粉拌匀，最后加入欧芹碎
步骤 9
汤汁浓稠后加入鸡腿，淋汁小火稍稍炖煮入味
步骤 10
装盘开吃啦😋😋😋
托斯卡纳奶油鸡的小贴士
鸡腿一定要带皮，煎鸡腿时不要频繁翻动
菜谱创建时间：2019-02-08 10:57:18
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