简单的酥皮点心

这是在海外的超市可以买的到的做酥皮点心的酥皮

包装上还有简单的菜谱

这次准备的是10cm长的香肠，这款香肠已经是熟的，因为酥皮的烤制的时间比较短，所以不建议用生的香肠制作！用刀划出一片长20cm宽10厘米的酥皮，将香肠放在中间，两边间距1.5cm用刀划成条，不要划透，如图！

按照先右后左的顺序，先取右边的一条搭在香肠上，再取左边的一条搭在右边的上面，按照这个顺序做

红豆派：取一张酥皮，平均分四部分，在一块的右侧放上红豆馅，然后对折，用手把边压紧。

红豆派：在用叉子在边上压印子，在中间的地方用叉子戳破酥皮去（因为加热后会膨胀，如果不戳破就会影响外观）

预热烤箱200度，取蛋黄➕牛奶（或水）打散抹在酥皮上。烤制15分钟（如果是红豆派，需要两面烤制）